Usines de transformations des aliments

Ultra-Blast peut aider à réduire et prévenir les biofilms dans les usines alimentaires sur des surfaces dures et non poreuses.

Les biofilms: un fléau qu'il faut combattre

Dans les usines de transformations de aliments, les biofilms représentent une menace permanente à la salubrité des aliments.

Certaines bactéries indésirables et potentiellement nocives font souvent les manchettes.

Éviter la catastrophe

Bien que certaines méthodes consistent à carrément changer les équipements sur une base régulières, l'utilisation de l'Ultra-Blast peut être d'un grand secours quand vient le temps de nettoyer ou dégraisser les surfaces.

L'Ultra-Blast peut être inclut dans vos procédures de sanitation HACCP comme nettoyant perturbateur de biofilms.

Les programmes d'entretien quotidien et périodique aide à prévenir la prolifération de biofilms:

  • Table de travail
  • Équipement de coupe
  • Convoyeurs
  • Cuves de fabriction
  • Panneau de contrôle
  • Murs et plancher
  • Lavabos et robinets